鏡開き

鏡開き（かがみびらき）・鏡割り（かがみわり）とは、正月に神（年神）や仏に供えた鏡餅を下げて食べる、日本の年中行事であり、神仏に感謝し、またその供えられたものを頂いて無病息災などを祈って、汁粉・雑煮などで食す。とあった。
主人は、三面鏡を開いて、「鏡開き」だと、言っていた(*^_^*)　　さすが・・・・
小豆から煮込んで、汁粉（ぜんざい）を作ってみました。

お餅は、練炭でこんがりと焼き、

おいしそうに焼き上がりました。
ありがたく、頂きます!(^^)!　　　「今年も、元気に過ごせますように！」